Menù alla carta

con giardiniera di verdure

con spuma di senape

con pan brioches e burro fresco d'alpeggio

con salsa verde e mousse di patate

con carciofo sott'olio alle erbe

con funghi porcini e besciamella

con tartufo bianco(se disponibile)

ravioli di pasta fresca con sugo di brasato come da tradizione

con funghi porcini e parmigiano

con ragù di capriolo

con crema di caprino e granella di nocciole

con besciamella e verdure di stagione

gnocchetti di farina e pangrattato con sugo di fagioli e pancetta

con con spinacino scottato, pinoli e uvetta

con patate al forno

con ripieno all'antica ricetta Bazzini e finocchio gratinato

con petto e cosce di quaglia arrosto

cotta a bassa temperatura con verza spadellata

con dischi di polenta croccante

con confetture di nostra produzione e fico caramellato

con il nostro gelato alla crema

con salsa ai cachi

con salsa al cioccolato

con amaretti e panna

con panna montata

con punte di cioccolato fondente

classico al caffè

con amarena Fabbri

al gusto limone