Accompagnata da spuma di senape
Con carciofo sott'olio
Pan brioches e burro dolce di malga
Servito con salsa verde
Ravioli di pasta fresca serviti al sugo di brasato
Con ragù di manzo
con crema di caprino "Boscasso" e briciole di amaretti
Con fonduta di parmigiano
Con patate al forno
Cotta a bassa temperatura con mele spadellate
Ripiena con salsiccia e parmigiano e castagne
Cotta a bassa temperatura e servita con polenta fresca
con passata di pomodoro Cascina Pizzavacca
con mostarda, salsa verde e peperoni in agrodolce
Con la nostra crema al mascarpone
Con crema al mascarpone e savoiardo al caffè
Con panna montata fresca
Con salsa ai cachi
con salsa al cioccolato
Con confetture di frutta e miele
Con pere glassate e crostini di pane
Brillat Savarain della Borgogna, Comtè d’Alpeggio, Roquefort di pecora, Con mostarda di frutta dolce
da 350gr
da 350gr
da 350gr
da 350gr
da 20gr
da 55gr
da 100gr
da 100gr
da 1 Litro
da 100gr
da 100gr
da 100gr
da 100gr
da 100gr
da 200gr
da 200gr
da 200gr
da 200gr
da 200gr
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